100 Arten, einen Kaffee zu bestellen
Kaffee (caffè) gehört zu Italien, wie Brot zu Deutschland. Es handelt sich um ein Kulturgut, welches täglich millionenfach genossen wird. Circa 4 Tassen soll der Durchschnittsitaliener jeden Tag trinken (sagt Google). Und doch ist der Umsatz in Deutschland höher! Das verwundert nicht, wenn man bedenkt, dass die Basis des italienischen Kaffees der kleine Espresso ist… 100 modi di ordinare un caffè Die Variationen sind dafür mannigfaltiger als in Deutschland, wo Filterkaffee noch immer die unangefochtene Nummer Eins darstellt. So besagt eine bekannte italienische Redewendung, dass es 100 Arten gäbe, einen Kaffee zu bestellen („Ci sono 100 modi di ordinare un…
Essen, Teil 1: Colazione (Frühstück)
Die Essgewohnheiten der Italiener unterscheiden sich von denen der Deutschen – wie ja allgemein bekannt ist – zum Teil erheblich. In einer Serie von vier Beiträgen möchte ich Euch den hiesigen kulinarischen Tagesablauf näherbringen. Natürlich soll und kann es dabei nicht mein Ziel sein, sämtliche toskanische oder gar italienische Gerichte aufzuzählen (dazu reicht meine Zeit und mein Platz [und wahrscheinlich Eure Geduld :D] nicht aus). Mir geht es verstärkt darum, auf die alltäglichen Dinge einzugehen, die für gewöhnlich nicht im Reiseführer stehen… Der Tag beginnt in der Bar Viele Italiener beginnen ihren Tag mit einem Gang in die nächste Bar.…