Unter antipasto, beziehungsweise im Plural antipasti, verstehen die Italiener (und wir ihnen folgend) grundsätzlich eine Platte kalter und warmer Vorspeisen.
Das Wort ist ganz banal zusammengesetzt aus den italienischen Wörtern „anti“ (vor) und „pasto“ (Mahlzeit), bedeutet also „vor der Mahlzeit“. Beide Begriffe sind schon seit der Antike überliefert:
Anti
- lateinisch ante: vor, vorher (zeitlich), vorn (räumlich) – bekanntes sprachliches Beispiel in Deutschland ist der Loriot-Film „Pappa ante portas“ (Vater vor der Tür)
- aus altgriechisch ἀντι (anti): gegen (vgl. auch das deutsche antworten) – dass es mit dem griechischen Wort in Verbindung steht, zeigt der im Lateinischen verwendete Begriff templum in antis
Pasto
- lateinisch pastus: Fütterung, Futter, Nahrung (von pasco: weiden, grasen lassen, füttern, ernähren)
- aus altgriechisch πατέομαι (patéomai): sich nähren, essen
Eine kleine Liste typischer Antipasti findet Ihr – natürlich – in der Wikipedia.


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