Cortona
Der Start Es war ein herrlicher Samstagmorgen, keine Wolke trübte den toskanablauen Himmel. Die Sonne schaute schon früh auf die noch ruhende Stadt und sollte sie mitsamt dem gesamten Umland den ganzen Tag nicht aus den Augen verlieren. Also genauso wie an den Tagen zuvor (und an den Tagen danach 😉 ). Wie eine Wiederholung meiner Tour von Ende März startete der Tag. Es begann mit einem Kaffee zu Hause, dem Weg zum Bahnhof und dem Einstieg in den 9:44 Uhr-Regionalexpress nach Arezzo. Doch vier Unterschiede gab es: Archäologen unter sich Da Franci Etruskologe ist und er weiß, dass er…
Essen, Teil 2: Pranzo (Mittagessen)
Pranzo, das Mittagessen, welches hauptsächlich zwischen 12 und 14 Uhr eingenommen wird, ist mehr eine Zwischenmahlzeit, während die cena, das Abendessen, die eigentliche Hauptmahlzeit des Tages darstellt (s. Teil 3). Primi piatti Zum pranzo essen die Italiener zum Beispiel Pastagerichte wie pasta al pomodoro (mit Tomate), spaghetti con vongole (Spaghetti mit Muscheln), gnocchetti al salmone (Gnocchi mit Lachs), lasagna usw. oder risotto. Dies sind meistens Speisen, die auf der Karte als primo piatto (erstes Gericht; siehe dazu ebenfalls Teil 3) geführt werden. Panini Alternativ isst man hier auch gern belegte panini (Brote). Basis ist meistens das focaccia, welches in der Toskana…