Florentiner Souvenirs
Reisenden stellt sich oft die Frage, was man Freunden und Verwandten als Souvenir mitbringen kann. Die Tourismus-Industrie bietet hierfür billige Mini-Davidfiguren, Grillschürzen mit Davids Geschlechtsteil, Handtücher mit irgendwelchen Kunstwerken oder die üblichen Kühlschrankmagneten, die aber nicht in der Toskana produziert wurden. Das Mitbringsel sollte jedoch – das ist jedenfalls meine Idealvorstellung – möglichst in der Reiseregion hergestellt sein. Hier gebe ich Euch ein paar Ideen für Florenz und die Toskana: Am ehesten bietet sich Essbares an: Bonbons und Marmelade, Schokolade, Käse und Salami; mein Favorit ist die Finocchiona, die toskanische Fenchelsalami, typisch ist aber auch die Wildschweinsalami (Cinghiale). Vieles davon…
Farmacia di Santa Maria Novella
Zu den touristischen Sehenswürdigkeiten Florenz‘, die in keinem Reiseführer fehlen, gehört die Apotheke von Santa Maria Novella (Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze bzw. Antica Spezieria di Santa Maria Novella). In der Via della Scala 16, unweit der Kirche Santa Maria Novella, verbirgt sich hinter einem unscheinbaren Eingang die älteste derartige Institution der Welt… Die 1221 von Dominikaner-Mönchen eingerichtete Apotheke produziert und vertreibt seitdem ununterbrochen Arzneimittel und mehr. Die Mönche kultivierten ursprünglich in Gärten der Stadt Florenz Heilpflanzen und Blumen und destillierten daraus Essenzen, die wiederum als Basis für Elixiere, Salben, Balsame und auch Parfüme dienten. So ist beispielsweise…