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Le Giubbe Rosse („Die roten Jacken“)
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Heute möchte ich Euch kurz ein Traditionskaffeehaus vorstellen: „Le Giubbe Rosse“. Dieses befindet sich im Süden der Piazza della Repubblica (Hausnummer 13/14r). Nach Erzählungen der Florentiner stammt der Name von den roten Jacken der Kellner. Die deutschen Gebrüder und Bierbrauer Reininghaus, die das Etablissement 1897 eröffneten, hatten diese nach dem Vorbild Wiens eingeführt. Da für Italiener sich die Aussprache des ursprünglich „Fratelli Reininghaus“ genannten Lokals als schwierig gestaltete, bürgerte sich schnell die „Rotjacken“ ein. 1910 übernahm man diesen Namen dann offiziell. In den frühen 1910er-Jahren entwickelte sich das Kaffee zum Zentrum der Florentiner Futuristen und festigte den Ruf des Hauses…
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Essen, Teil 1: Colazione (Frühstück)
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Die Essgewohnheiten der Italiener unterscheiden sich von denen der Deutschen – wie ja allgemein bekannt ist – zum Teil erheblich. In einer Serie von vier Beiträgen möchte ich Euch den hiesigen kulinarischen Tagesablauf näherbringen. Natürlich soll und kann es dabei nicht mein Ziel sein, sämtliche toskanische oder gar italienische Gerichte aufzuzählen (dazu reicht meine Zeit und mein Platz [und wahrscheinlich Eure Geduld :D] nicht aus). Mir geht es verstärkt darum, auf die alltäglichen Dinge einzugehen, die für gewöhnlich nicht im Reiseführer stehen… Der Tag beginnt in der Bar Viele Italiener beginnen ihren Tag mit einem Gang in die nächste Bar.…
Florenz und ich 