Unter antipasto, beziehungsweise im Plural antipasti, verstehen die Italiener (und wir ihnen folgend) grundsätzlich eine Platte kalter und warmer Vorspeisen. Das Wort ist ganz banal zusammengesetzt aus den italienischen Wörtern „anti“ (vor) und „pasto“ (Mahlzeit), bedeutet also „vor der Mahlzeit“. Beide Begriffe sind schon seit der Antike überliefert: Anti Pasto Eine kleine Liste typischer Antipasti […]